Visitar Mostar é penetrar no Oriente sem sair da Europa. Mostar é uma das cidades mais bonitas da Bósnia-Herzegovina, se não a mais bonita. Localizada na região da Herzegovina, no profundo vale do rio Neretva, Mostar é um destino imperdível para todos aqueles que tencionam visitar a Bósnia ou o sul da Croácia.
Como chegar?
É preciso contar 2,5 horas para chegar a Mostar partindo de Dubrovnik ou de Split e 1h partindo de Neum. É muito fácil ir até Mostar desde a Croácia com carro alugado, basta ter um cartão de cidadão válido (ou passaporte) e uma carta verde indicando Bósnia-Herzegovina ou um papel autorizando a saída do país (esses papéis são fornecidos pela agência onde irão alugar o carro). Nunca nos pediram esse tal papel, há quem arrisque e não avise a agência do aluguer de carro que pretende atravessar fronteiras, isto poderá fazer-vos poupar 70€, mas será que vale mesmo a pena arriscar?
Onde dormir?
Não faltam bons alojamentos em Mostar! A escolha é bastante grande e existem hotéis muito bons e bem localizados sem ser preciso gastar uma fortuna.
Hotel Patria
Localizado no centro de Mostar a 5 min a pé da ponte velha. Todos os quartos possuem casa de banho privativa, ar condicionado e uma televisão de ecrã plano por cabo. Tem estacionamento gratuito no local. A partir de 35€/noite com pequeno almoço incluído.
Para mais informações e reservas: Hotel Patria
Shangri La Mansion
Este alojamento fica a 2 minutos a pé da Ponte Velha. Dispõe de acesso Wi-Fi gratuito nas áreas públicas e estacionamento gratuito bem como uma fabulosa vista sobre a cidade a partir do seu terraço no último piso. Todos os quartos possuem casa de banho privativa, uma secretária, ar condicionado e uma televisão por cabo. A partir de 40€/noite.
Para mais informações e reservas: Shangri Mansion
Pansion City Star
Este hotel fica a apenas 200 m do velha ponte, todos os quartos têm casa de banho privativa, uma área de estar, uma televisão de ecrã plano e ar condicionado. A partir de 54€/noite.
Para mais informações e reservas: Pansion City Star
Hotel Eden
Localizado a menos de 500 metros da Ponte Velha, este hotel dispõe de uma piscina interior, acesso Wi-Fi gratuito em toda a propriedade e estacionamento seguro gratuito no local. Todos os quartos dispõem de uma casa de banho privativa, televisão de ecrã plano por cabo, ar condicionado, uma secretária, um cofre, um mini-bar e vistas panorâmicas para a cidade. A partir de 76€/noite.
Para mais informações e reservas: Hotel Eden
Onde comer?
- Tima Irma. Simplesmente fabuloso! Pratos bem recheados com várias especialidades da Bósnia a um preço bastante agradável, tudo isso no centro histórico! Preço médio para 2 pessoas: 10-15€
- Hindin Han. não tivemos oportunidade de experimentar, mas falaram-nos bastante bem desse restaurante que também fica no centro histórico.
O que visitar?
O centro da cidade, ou melhor dizendo, a parte renovada da cidade, é muito bonita, o centro é praticamente exclusivamente pedonal com ruelas em pedra e um bazar repleto de cores. Aqui tudo vira tentação. Quase que esquecemos os tristes acontecimentos que aí ocorreram, mas basta andar mais um pouco para perceber que as feridas ainda estão por sarar. Esta cidade sofreu combates que deixaram cicatrizes muito profundas, a grande maioria dos edifícios estão a desmoronar-se, crivados de buracos, alguns já só têm a fachada. Mas é esse o charme de Mostar.
Ponte Stari Most
Cuidado pois é muito fácil escorregar nesta ponte! Fica rapidamente cheia de gente quando chegam as excursões, o melhor é dar uma volta pelo Bazar e voltar depois.
O Bazar
O Bazar é na realidade um conjunto de centenas de pequenas lojas de artesanato, de objectos em cobre (são lindíssimos e caríssimos) e diversas bugigangas que podem servir de lembrança para os turistas.
Mesquita Mehmed
Ficamos algo desiludidos com o interior da mesquita, mas o mais bonita da mesquita é sem dúvida a vista que proporciona sobre a ponte Stari Most e o rio Neretva.
Beber o verdadeiro café da Bósnia
Mostar foi o único sítio onde fomos surpreendidos pela chuva, e não nos importamos. Se não fosse a chuva não teríamos descoberto este pequeno tesouro. Um pequeno café que apenas vende café da Bósnia e alguns chás, mais nada.
O café da Bósnia faz parte da identidade da Bósnia-Herzegovina. É o símbolo do país e parte de sua tradição, mas também um reflexo da mentalidade dos seus cidadãos. A Bósnia-Herzegovina tem uma longa tradição relativamente à preparação do café, é um dos momentos mais importantes do dia deles.
A preparação do café tradicional da Bósnia começa com a torrefação do café cru. Grãos de café torrados são então moídos em um moedor de café manual. Só então, num pote de metal suavemente aquecido (chamado džezva), é que se coloca o café finamente moído ao qual se acrescenta a água fervida. O café deve ser mexido uma vez e, em seguida, deve-se esperar que o café suba até ao topo da džezva e faça uma fina mousse. Adicionam-se algumas gotas de água quente para que as borras de café caiam para o fundo. O café é servido com um pedaço de açúcar e um copo de água fria.
Café de Alma
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